面临这些问题和挑战，酒店市场供应主(包括发商和运营商)不得不做出应性转变或型创新来解脱困和继续发展。因而近年来出现了两类动向：发商始越来越多地关注、开发有于标准制酒店的项。于各精品类、主题类、时尚类的酒店物业纷纷涌;二是运营(各酒店理)始调“守株待兔的启示”演出，把酒店的温泉西餐厅等产品打包售卖，带动了庭消费，大幅提升了酒店营收。在山东省旅游饭店协会会长何庄龙看来，从前几年的包价产品，到如今的向旅游之的其他业进行拓展，山东的酒店企业在以更加开放包容的心，极探索元化的经营方式和拓展更广阔的市场发展空间在这一进

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